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说到岭南地区的凉茶，大家一定不会陌生。岭南气候“湿热”，凉茶中的“凉”指的是配方多选用药性寒凉和能消解内热的中草药。

岭南凉茶文化有千年历史，可以追溯到晋代。《肘后备急方》是最早记载有凉茶的医药史料，由东晋医药学家葛洪编撰。葛洪留下来的药方，经过一代代岭南人民的不断改良传承，最终形成了底蕴深厚的岭南凉茶文化。

在很多老广人的记忆里，家楼下总有那么一家摆满砂煲的凉茶铺。“上世纪的上下九步行街，一道靓丽的风景线就是凉茶铺，数量比米铺还要多。”广东省凉茶博物馆宣教部工作人员黄小玲介绍。

潮新闻记者看到，广东省凉茶博物馆的一个展区，就真实复原了旧时凉茶铺的模样，市民来到这里可以近距离重温从前的记忆。

除此以外，广东省凉茶博物馆还展示了许多与凉茶相关的内容，例如重要的凉茶史料、凉茶的药材、制作凉茶的器皿等等。

如果你想了解岭南凉茶，一定不能错过广东省凉茶博物馆。

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