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南京鸡胗做法?|环球看热讯

2023-05-06 00:04:23    来源：南方养生网


(相关资料图)

先将鸡胗洗净切片，然后用料酒、盐、胡椒粉、生抽抓拌均匀淹半小时，这时我们可以准备一些青椒片，洋葱片。

等锅烧热后倒油放入淹好的鸡胗，翻炒至变色后盛起。

锅里留少许油，将青椒片洋葱片倒入翻炒2分钟，再将鸡胗倒入一块翻炒，再放入少许盐，鸡精，毫油。翻炒均匀出锅即可！

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