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诸多的对于西红柿热汤面的做法家常，西红柿鸡蛋热汤面这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

底部的西红柿洗净，顶部划一个小十字刀，把西红柿的死疙瘩挖出来(不知道名词叫什么)，加入开水，上下两面煮30秒，皮会自动裂开，如图。直接放入冷水中，轻松剥下整个番茄皮。将西红柿切成小块待用。切好葱花备用。打1个鸡蛋备用。锅里比炒菜少放点油炒葱花。加入切碎的西红柿，加入1茶匙糖和半茶匙盐，用勺子或铲子尽可能将西红柿压出水面。加开水，煮半斤手擀面。将鸡蛋顺时针倒入锅中，稍等片刻，用铲子或勺子搅拌。撒上白胡椒粉，加入香油即可食用。

以上就是西红柿鸡蛋热汤面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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